步骤/方式1
保存时间长的做法：1、保鲜魔芋豆腐三个月甚至一年都不会坏掉的方法，首先将魔芋豆腐切成约一厘米宽的小长条；
步骤/方式2
2、
然后将它倒入保鲜袋中，大家一定要记住，要将袋子里面的水分全部沥干，沥干完以后再将保鲜袋给它打结栓好；
步骤/方式3
3 、放入冰箱的冷冻室保存，这样的魔芋豆腐保鲜三个月甚至一年都不会坏掉，之所以要加魔芋豆腐切成一小块一小块；是因为切成小块的魔芋豆腐，比整块冻成冰块的魔芋豆腐，以后拿出来更方便解冻，也更好的处理。吃的时候自然解冻即可。