乱炖蔬菜锅的做法，简单但营养丰富
原料： 南瓜，白萝卜、胡萝卜、香菇、油菜、青豆、杠子头片。
调味料： 生姜片、盐。
做法步骤： 1、所有蔬菜都切成均匀的小块，其中的胡萝卜块用油炒一下。 2、炒好的胡萝卜块和其它原料一起放入砂锅，加清水和生姜片，开锅后改用小火炖30分钟左右。 ...
补充说明： 1、蔬菜可以随意更换成你喜欢的，我喜欢加了南瓜的蔬菜锅，汤好喝。