显卡挖矿是指使用计算机显卡进行加密货币的挖掘，以获取加密货币的过程。在挖矿过程中，显卡会进行大量的计算工作，以解决复杂的数学问题，从而获得加密货币的奖励。由于挖矿需要大量的计算能力，因此显卡成为了挖矿的主要工具之一。