1、
紫甘蓝的功效是杀虫止痒、保肝护肝、延缓衰老。在临床上，紫甘蓝经常适用于慢性病患者，如高血压、糖尿病、肥胖患者都比较适合。
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紫甘蓝的营养比较丰富，特别是含有大量的叶酸，可以帮助怀孕和哺乳期的妇女补充叶酸。
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经常喝酒的女性应该适当吃紫甘蓝，可以降低乳腺癌的发病率。紫甘蓝对慢性皮肤疾病的治疗效果也很好，比如皮肤瘙痒症以及经久难治的湿疹的效果都非常好。
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紫甘蓝是一种蔬菜，在日常生活中定期食用，可以补充人体的维生素和纤维素。