《端午的色香味》这篇文章是一篇阅读课文，文章表达了作者对屈原的怀念以及作者对中国传统文化的热爱。体现在文中“这个节日和一个伟大诗人的名字连在一起”这里的“伟大诗人”就是“屈原”。最后一句强调端午在很多人的心目中是“诗歌节”，就是强调人们都在怀念诗人“屈原”。