有些人看到大米长了虫子，就把大米拿到太阳下去晒，误认为这样能把虫子晒跑或晒死。但是，大米中含有水分，经过一晒，米粒表皮干了，米粒内含的水分继续蒸发，就会使大米出现裂纹，也就会使大米破碎。如果不晒只晾，就不会出现上述问题。 大米经太阳晒后，还是可以吃的。只是下次不要晒了， 因为晒干后再用之水一洗，用手就能捏碎的，所以可以吃的，做米饭多放点水就行了。