能，通常情况下，把炒好的腊肉放在冰箱的冷藏室里面放置的时间会特别长的，保存的时间大概就是在两个星期或者是三个星期左右。冰箱能够对食物进行很好的保鲜作用，能够防止腊肉发生变质，从而造成损坏的现象。把没吃完的炒好的腊肉放在冰箱里面就行。
炒了一盘腊肉但是放在冰箱里四天了还能吃吗
可以，因为是腊肉。
又放在冰箱。不过腊肉本来就硬，再加上放冰箱。恐怕第四天拿出来的时候… 额，你懂的。