第一位就是刘桂五，如今可能没几个人认识他，刘桂五是辽宁朝阳人，曾经是东北军少帅张学良的部下， 后来被蒋介石改编，1935年，一心想要抗日的刘桂五对蒋介石十分不满。
当时蒋介石奉行“攘外必先安内”的政策，对日军不抵抗，刘桂五对此感到气愤，他甚至向张学良要兵，说：“给我500人，我回热河抗日。”张学良当然没有同意，不过他对刘桂五的抗日之情很满意。
1936年12月，刘桂五得到了晋升，成为骑兵第6师的少将师长，日寇全面侵华之后，中国军队展开反击，刘桂五的第6师划入马占山麾下，他被派往绥远前线与日军血战长达8个月。
作为东三省抗日的一面旗帜，马占山自然也就成为了日军的眼中钉，日军丧心病狂出动4个兵团的力量对马占山部进行围攻，双方激战5昼夜，马占山部被日军围困在武川县黄油杆子一带。
在日军优势的武器和兵力下，马占山要想突围很困难，当时刘桂五跟随马占山一起，他为了掩护马占山突围，在战斗中不幸牺牲，时年36岁，阵亡后他的头颅被日军割下，战士们只抢回了一具无头遗体。
第二位被日军割下头颅的抗日名将叫陈安宝，他是浙江黄岩县人，他从一名排长逐渐成长为将军，可谓是身经百战，1939粘月17日，日寇侵略南昌，南昌会战打响，陈安宝在南浔一带阻击日军101师团。
1939年5月5日，陈安宝指挥3个师与日军对战，他亲自在前沿指挥，不幸的是当他路过姚庄时被一发炮弹击中，当时就牺牲了，陈安宝时年48岁，后来一个日军士兵发现了他的遗体。
日军士兵通过陈安宝带着佩刀，认为是个大官，就割下了陈安宝的头颅拿回去请赏，后来陈安宝的头颅被送往日本东京展览，实在令人痛惜。
第三位被日军割下头颅的将军是陈中柱，他是江苏建湖县人，毕业于黄埔六期，陈中柱的牺牲与部下李长江叛变有很大关系，当时他是鲁苏皖边区游击总指挥部第4纵队的司令。
陈中柱所部和新四军关系还不错，两支队伍多次配合打游击，遗憾的是总指挥部的副指挥李长江叛变出卖了陈中柱，1941年6月，日军得知了陈中柱的确切位置，兵分多路对其进行了保卫。
突围过程中陈中柱身中6弹牺牲，后来一个汉奸认出了陈中柱的遗体，日军割下了他的头颅带去了泰州，后来陈中柱的妻子王志芳亲自到日军司令部要回丈夫的头颅，日军对王志芳的勇气深感钦佩。