一、选择种子
选择合适的果实比较饱满的种子。可以去一些专门的种子店去购买，也可以直接买成熟的南瓜，将里面的种子给取出来。
二、育苗
直接把种子撒在菜地里面，也可以先把它们培出苗，长到一定程度，再移植到地里，在移植的时候要非常小心，不要让根系受到损坏。
三、施肥
一般在进行翻地的时候，在播种之前进行第一次施肥，使用农家肥就可以。四片花瓣的时候，第二次施肥，不能太多。南瓜生长的时候，施加第三次肥料，可以使用比较重的肥料。快要成熟的时候，施加第四次肥料，也可以使用比较重的肥料。
四、授粉
一般每一株都会长出雌雄两种花，等到雄花授粉成功后才会真正的长成大的南瓜，在雌花和雄花全部都开了以后，开始授粉了，可以昆虫授粉，也可以人工授粉。最好的时间是在早上的六点到七点。
五、适当的打理，以及防止病虫灾害
时常进行打理和照顾。经常观察它们，把多余的杂草除掉，控制合适的浇水量。防止病虫灾害。