5斤金枪鱼的家常做法：烤金枪鱼排。
材料：
5斤金枪鱼
盐适量
黑胡椒粉适量
橄榄油适量
柠檬汁适量
酱油适量
蒜瓣适量（可选）
步骤：
将金枪鱼洗净，切成适当大小的鱼排。
在金枪鱼上撒上盐和黑胡椒粉，均匀涂抹。
可选步骤：将蒜瓣切成末，撒在金枪鱼上增加香味。
在烤盘上涂抹一层橄榄油，将金枪鱼排放在烤盘上。
将烤盘放入预热至200°C的烤箱中，烤约10-15分钟，或者根据个人喜好调整时间，直到金枪鱼熟透。
取出烤盘，将烤好的金枪鱼排放在盘子上。
混合柠檬汁和酱油，调成适合自己口味的酱汁，淋在金枪鱼上即可。