主料:牛胸肉250克
辅料:猕猴桃半颗
配料:照烧汁1勺、生抽3勺、白葡萄酒2勺、黑胡椒适量、味淋2勺、柠檬橄榄油适量、枫糖浆2勺
做法:
1. 冰鲜牛胸肉1份,洗净
2. 洗净后,滤干,味淋腌渍10分钟
3. 猕猴桃榨汁
4. 将除味淋外的其他调味料,倒入猕猴桃汁,搅拌均匀
5.柠檬橄榄油烧热,大火下牛胸肉,翻炒20秒
6.把牛肉捞出,下酱汁拌炒约20秒,至微稠
7.倒入牛肉,翻炒裹上酱汁即可