柠檬是一种热量比较低的水果，一杯250毫升的柠檬水含有的热量大概在70卡左右。平常适当的喝一点柠檬水，有利于身体的健康，柠檬中含有丰富的维生素C和多种矿物质，膳食纤维。
饭后喝一杯柠檬水可以促进肠胃的蠕动，帮助消化吸收，维生素C可以促进蛋白质的吸收，可以提高蛋白质的吸收率。
睡觉前喝一杯柠檬水，柠檬中的葡萄糖和果糖可以缓解神经疲劳，有利于睡眠。