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丁伦保，中共党员、安徽科技特派员，现任合肥市天都食用菌专业合作社理事长、肥西县珍稀食用菌协会会长，在食用菌行业中发展42年，被乡亲们称为：“蘑菇大王”。丁伦保心怀大爱，自己富了，没有忘记乡亲们，把自己拥有蘑菇种植技术毫无保留传授广大农民群众，成功给19000位农民、贫困户、残疾人送创业技能，帮助 281 名贫困人口脱贫，安置 24 名重度残疾人就业