是的
如果水芹菜摘来发现有玛蟥，可以把刚摘回来的水芹菜用自来水泡着。洒一些盐在上面，搅拌的洗一下，继续泡上一半小时。水芹菜上沾的蚂蟥经盐水的浸泡，它就会自行脱落于水里。再用清水清洗两遍，就可以用来炒来吃。