用料 鸭一只 香菇 50克 糯米 200克 笋干 30克 栗子 20克 猪油 适量 淀粉 少许
1 鸭洗干净，放冷水煮到沸水就可以了
2 用生抽老抽糖五香粉生姜等，腌制2小时
3 糯米板栗香菇等泡发好以后，加调料一起塞 进鸭肚子，用牙签扎紧
4 外皮放上生粉
5 放热油入锅炸成色
6 放入碟中蒸2.3个小时
享受美味