1、
首先，我们拿出猪肝，打开包装后还要用水来冲洗猪肝的外表面。
2、
然后我们用刀将猪肝切成两半。
3、
分别将猪肝用刀来切【猪肝片】。
4、
用刀将熟猪肝切成均匀的片。
5、
用刀的时候用力要均匀【握刀下刀均匀】。
6、
在右手和左手配合下，猪肝就切成薄片了【用刀切的时候就要轻轻地下刀】。
7、
切好之后装在碗里就可以了。
熟猪肝的切法怎么切
熟猪肝先一切为二，然后再从刀口外斜刀成45度角进刀，又一切为二，猪肝大块就成三角形状，然后就可切片了