豆腐一块，切正方形小块，出水，去豆腥味 锅里少许油葱姜蒜末煸炒，下豆瓣酱少许，花椒粉少许（或者是花椒油），煸透，加少许水下豆腐，烧10分钟 ，加老抽少许，晃动豆腐，出锅，撒少许葱花，即可。
麻婆豆腐不放肉怎么做
不知细叶谁裁出，二月春风似剪刀。
春种一粒粟，秋收万颗子。
春眠不觉晓，处处闻啼鸟。
无端更渡桑干水，却望并州是故乡。